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　　1：做提拉米苏和面时，切切不要用水和面，要记得用食用油，由于用食用油和面，口感会更酥脆，放上面粉的同时，要记得放上一点玉米淀粉，会填补酥脆感。

　　2：正在碗中倒上淡奶油和白糖时，不要用筷子搅拌，直接用打蛋器就可能，派遣到有纹途就可能了，喜好吃其余口胃，也可能换成其余夹心。

　　3：把做好的提拉米苏盖上保鲜膜，是为了让饼干回软，起码要冷藏2小时啊，不焦躁吃的话，就冷藏一夜间。