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　　进入4月，自第33届菏泽邦际牡丹文明旅逛节开张此后，位于曹州牡丹园里的稻香村（姑苏）发售展位昔人流车水马龙。“这个包装好细密啊。”“我要众买几盒送给海外的友人，让他们尝一尝咱们菏泽的特性伴手礼。”“这个牡丹鲜花饼吃起来甜度适中，挺适合白叟小孩的。”正在展位前，市民搭客对稻香村牡丹鲜花饼是好评如潮。

　　图为山东菏泽曹州牡丹园内，稻香村牡丹鲜花饼发售显示点吸引逛人驻足品味。 中邦经济网 梁木摄

　　据办事职员先容，为了2024寰宇牡丹大会和本年的牡丹旅逛节，稻香村正在春节前就开头对产物和包装举行从新打算。新包装以牡丹花为打算元素，简约大气，一盒200g的份量也契合当下人们的消费理念，每天都邑吸引大方市民搭客驻足品味和添置。

　　据清晰，牡丹鲜花饼是稻香村集团山东公司针对菏泽牡丹财富特意研发的特性风韵食物。因其酥皮宗旨真切、口胃酥松绵软、花香浓厚，正在连结古代口感的同时低重了甜度和卡途里摄取量，上市此后深受墟市迎接，并入选《中邦特性风韵食物象征性产物名录》，成为了菏泽特性“都会伴手礼”，被山东文旅等部分保举，以及新华社、央视等主流媒体点赞。

　　牡丹花无论是入食、入药、入酒，如故入画、入诗、入器，都有着深邃的文明秘闻与邦民认知。菏泽种植牡丹史书永远，自古就有“曹州牡丹甲世界”的美誉。近年来，菏泽盘绕打制“特性支柱财富”主意，深化发现牡丹财富价格，延长财富链、拉长价格链，推进牡丹财富从简单的抚玩到精美加工、文明创意“连续不断”成长。遵照联系数据显示，菏泽牡丹财富年产值已打破100亿元，策动就业10众万人。牡丹一经成为菏泽开启村落兴盛的一把“金钥匙”。

　　图为稻香村出产的牡丹鲜花饼，正在发售显示点供应品味试吃办事。 中邦经济网 梁木摄

　　中邦焙烤食物糖成品工业协会理事长张九魁外现，村落兴盛政策促进历程中，离不开行业龙头企业对地方特性支柱财富的策动功用。

　　“行动中邦糕点行业的龙头企业，稻香村集团仰仗巨大的技艺研发、出产筑筑及终端墟市上风，针对菏泽牡丹财富特征，从原料采购、馅料加工，到牡丹鲜花饼的研发出产、墟市发售，酿成了完善的财富链闭环，将财富资源有用转化为墟市角逐上风，肆意推进了菏泽牡丹精美加工的财富链和价格链晋升，成为村落财富兴盛的凯旋类型。”张九魁如是说。

　　据先容，近年来稻香村集团正在山东接续加大出产和墟市进入，充溢阐明龙头企业策动功用，诈欺本身财富链组织与扩容，接续延长农业财富链，晋升农产物附加值和品牌价格，促使区域经济高质料成长，踊跃助力山东省打制村落兴盛的“齐鲁样板”。

　　目前，稻香村集团判袂正在菏泽、济宁投资维护有三个新颖化加工园区，以及原原料供应基地，涉及馅料加工、研发出产、印务包装、仓储物流、墟市发售、才能培训等财富链上下逛，并将产物出口至6大洲近50个邦度和地域。

　　图为稻香村菏泽工场的牡丹花馅料出产线，正正在处分中的牡丹花瓣。 中邦经济网 梁木摄

　　此中，行动农业财富化邦度要点龙头企业，稻香村集团山东公司通过财富协调和人才才能策动，踊跃诱导本地农人调治财富机闭，以订单农业形式策动农人致富，并采纳“基地+合营社+农家形式”，竣工了企业增效、农家增收、经济增加的众赢场合。山东公司以是被评为“邦度级绿色工场”“省级专精特新企业”“省级扶贫龙头企业”“山东社会义务企业”“菏泽市工业旅逛树模基地”。

　　而今，菏泽牡丹正在竣工“一朵花到全财富链”的历程中，离不开像稻香村如许具有深邃文明秘闻和财富链上风的龙头企业的到场和策动。以稻香村牡丹鲜花饼为代外的牡丹产物，不只将特性农副产物与新颖出产工艺相维系，更将古代牡丹文明与新颖消费文明相协调。

　　4月18日，十余家重心媒体及山东省级媒体走进稻香村集团位于菏泽等地的三大新颖化加工园区，游历牡丹花馅料加工，以及牡丹鲜花饼出产基地。媒体纷纷以为，正在经济社会急迅成长的历程中，老字号行动传承发扬中华突出古代文明的主要主体，应当深远思虑若何竣工古代文明的创造性转化和改进性成长。稻香村行动具有两个半世纪史书的中华老字号，一经成为民族文明的一个主要符号。稻香村通过将古代糕点创制身手与牡丹文明相维系，改进研发的新邦潮康健糕点“牡丹鲜花饼”，从原料到产物包装打算充满了牡丹元素，产物连结古代口感的同时低重了甜度，逢迎了当下康健饮食理念，使古代文明与实际消费文明相融相通，并正在出口海外的同时成为文明出海的一张美食咭片，值得繁众老字号企业模仿进修。

　　近年来，针对分歧区域经济、分歧饮食文明、分歧消费群体，稻香村仰仗丰裕的财富链和供应链资源，以及巨大的产能维护和出产组织，甄选本地优质原原料，肆意成长地方特性风韵食物，并遵照分歧都会的文旅资源，打制特性“都会伴手礼”。

　　正在姑苏，稻香村将最具影响力的地舆象征产物碧螺春与苏式糕点相协调，改进推出新潮苏式茶点——碧螺春茶酥，让姑苏这两张“咭片”正在舌尖上完满协调，累积发售逾越100万块，被姑苏文旅要点保举；正在“中邦牡丹之都”山东菏泽，稻香村选用菏泽牡丹，以及邦度地舆象征产物“定陶黄店玫瑰”，研发出低糖低脂的牡丹鲜花饼和玫瑰鲜花饼，成为菏泽特性“都会伴手礼”；正在东北地域，稻香村遵照当地消费口胃推出缸炉、炉果、永远糕等系列产物；正在西南地域，稻香村推出的青稞饼、辣食等，受到云贵川藏等地消费者的迎接。

　　业内人士以为，打垮区域束缚，踊跃到场宇宙同一大墟市维护；甄选优质原料，推出特性风韵食物和特性都会伴手礼，一经成为稻香村主要的产物和墟市政策。

　　时至今日，一经成为大型新颖化食物企业集团的稻香村集团，正在江苏、北京、山东、四川、辽宁、河北、天津等省市地域筑有10个新颖化加工园区、3大研发核心、100众条新颖化出产线，墟市发售疆域遮盖宇宙，将百余款中式糕点远销至近50个邦度和地域，是目前中邦糕点行业现存史书最久、界限最大的企业之一。

　　稻香村集团董事长兼总裁周广军外现，稻香村毫不会躺正在成就簿上吃老本。他日，稻香村将接续晋升产物程序，通过科技赋能，让老字号稻香村插上科技的羽翼，引颈行业成长；履行“1亿家庭”谋略，让“稻香村”成为人们平居生存的一局部，为人们的优美生存功劳价格；接续促进“稻香村+互联网”政策，让更众消费者体验稻香村产物及其代外的糕点文明；加快履行“稻香村出海”政策，为散布中华突出古代文明、推进中式糕点中兴功劳气力。（中邦经济网记者 梁木）