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　　中秋节弄月、吃月饼是古代习俗，时至近年更有种种革新口胃的月饼。正在月饼以外，比来更有人气蛋糕特意店考试将月饼里的咸蛋黄，贯串西式芝士蛋糕，趁中秋节推出“炙烧咸蛋黄芝士蛋糕”，金黄色的皮相如高挂半空的满月，入口更充满咸香，够晒应节，买来送礼或者“自私食”都无题目！

　　与坊间平常芝士蛋糕差别，自私蛋糕特地相投香港人丁味，减低忌廉芝士中的厚重及甜腻感，刷新成“新鲜版”Cheesecake，此中最受接待口胃包罗：竹炭黑芝麻、欢跃果及榛子酱口胃，逐日人手修设，质感潮湿细腻，深受门客接待。

　　邻近中秋节，自私蛋糕亦“应节”推出咸蛋黄口胃芝士蛋糕！芝士蛋糕合共有8层，糕饼师先将咸蛋黄打磨成酱，然后逐层参与忌廉芝士、淡忌廉及咸蛋黄酱，最上层则放上水牛芝士，再加以炙烧，充满芝士香气！

　　蛋糕中心部份的芝士细腻浓滑、入口速溶，滋味咸香惹味，同时可能吃到咸蛋黄略带颗粒的细沙口感，额外独特；消化饼饼底独特参与肉松，扩张口感及香味，透露轶群重主意的滋味，热爱咸甜配搭的伴侣必试！

　　问到为何采用以咸蛋黄创制芝士蛋糕，Anson吐露全因有同事是“咸蛋黄控”，对咸蛋黄口胃的甜品情有独钟，历程长达4个月的试验后，到底告成研发出咸蛋黄芝士蛋糕！另一方面，为了可能特别专心研发芝士蛋糕的种种口胃，是以没有如其他蛋糕店相同推出月饼，没思到咸蛋黄芝士蛋糕推出后大获好评，特别深受一众“咸蛋黄控”接待。中秋节除了吃月饼，有兴会也没关系尝尝“月饼味”芝士蛋糕！

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